S kapacitou od 3 do 40 plechov-gastronádob, ako jedna z mála značiek pokryjú tieto konvektomaty svojimi úžitkovými vlastnosťami celé spektrum požiadaviek moderných gastronomických prevádzok o akékolvek kapacite.
V konvektomate pripravíte kompletné menu od mäsa a príloh až po múčník.
Väčšina programov pre prípravu jedla potrebuje rad krokov, v ktorých sa mení postupne teplota a vlhkosť na začiatku varenia, počas prípravy, pri dokončovaní. Tieto parametre je potřaba pomerne komplikovane nastavovať. U konvektomatov UNOX MindMaps môžeme skrátka celý priebeh zmien teplôt a vlhkosti nastaviť tak, že nakreslíte perom jedným ťahom ruky krivku na display konvektomatu a stroj je pripravený. Celý priebeh varenia ako teplota, vlhkosť a čas sa riadi podľa hodnôt nakreslené krivky. Takýto jedinečný program je možné uložiť a nabudúce len dotykom tlačidla znovu zopakovať.
Jedinečný je aj patentovaný systém tvorby pary SteamMaxi. Vyrobí potrebnú intenzitu a kvalitu pary rýchlejšie a precíznejšie ako ostatné technológie ako boilerové alebo nástrekové.
UNOX ChefTop MindMaps PLUS je najvyšší rad konvektomatov UNOX. Reprezentuje inteligentne konvektomaty, určené pre najnáročnejšiu klientelu, ktorá dôsledne trvá na detajloch a precíznosti.
UNOX ChefTop MindMaps ONE sú digitálne programovateľné konvektomaty so všetkými základnými užitočnými funkciami, nepostrádateľnými v profesionálnej gastronómii.
UNOX ChefTop ZERO digitálne konvektomaty, kde je pomer cena a kvalita na prvom mieste.
UNOX ChefLux sú manuálne konvektomaty so základnými funkciami a režimami.
Obsluha konvektomatov ChefTop MindMaps je ľahká vďaka intuitívnemu digitálnímu dotykovému panelu. Použijete prednastavené recepty na pečenie, grilovanie, smaženie, dusenie, varenie v pare, regeneráciu, udržiavanie alebo vymyslíte vlastné jedinečné postupy prípravy.
S kapacitou od 3 do 40 plechov-gastronádob, ako jedna z mála značiek pokryjú tieto konvektomaty svojimi úžitkovými vlastnosťami celé spektrum požiadaviek moderných gastronomických prevádzok o akékolvek kapacite.
V konvektomate pripravíte kompletné menu od mäsa a príloh až po múčník.
Väčšina programov pre prípravu jedla potrebuje rad krokov, v ktorých sa mení postupne teplota a vlhkosť na začiatku varenia, počas prípravy, pri dokončovaní. Tieto parametre je potřaba pomerne komplikovane nastavovať. U konvektomatov UNOX MindMaps môžeme skrátka celý priebeh zmien teplôt a vlhkosti nastaviť tak, že nakreslíte perom jedným ťahom ruky krivku na display konvektomatu a stroj je pripravený. Celý priebeh varenia ako teplota, vlhkosť a čas sa riadi podľa hodnôt nakreslené krivky. Takýto jedinečný program je možné uložiť a nabudúce len dotykom tlačidla znovu zopakovať.
Jedinečný je aj patentovaný systém tvorby pary SteamMaxi. Vyrobí potrebnú intenzitu a kvalitu pary rýchlejšie a precíznejšie ako ostatné technológie ako boilerové alebo nástrekové.
UNOX ChefTop MindMaps PLUS je najvyšší rad konvektomatov UNOX. Reprezentuje inteligentne konvektomaty, určené pre najnáročnejšiu klientelu, ktorá dôsledne trvá na detajloch a precíznosti.
UNOX ChefTop MindMaps ONE sú digitálne programovateľné konvektomaty so všetkými základnými užitočnými funkciami, nepostrádateľnými v profesionálnej gastronómii.
UNOX ChefTop ZERO digitálne konvektomaty, kde je pomer cena a kvalita na prvom mieste.
UNOX ChefLux sú manuálne konvektomaty so základnými funkciami a režimami.
Obsluha konvektomatov ChefTop MindMaps je ľahká vďaka intuitívnemu digitálnímu dotykovému panelu. Použijete prednastavené recepty na pečenie, grilovanie, smaženie, dusenie, varenie v pare, regeneráciu, udržiavanie alebo vymyslíte vlastné jedinečné postupy prípravy.
Táto webová stránka používa cookies, aby sme vám mohli poskytnúť čo najlepší užívateľský zážitok. Informácie o súboroch cookie sú uložené v prehliadači a vykonávajú také funkcie, ako je napríklad rozpoznávanie vás pri návrate na našu webovú stránku a pomáhajú nášmu tímu pochopiť, ktoré časti webovej stránky sú pre vás najzaujímavejšie a najužitočnejšie.
Vždy by mali byť povolené prísne potrebné súbory cookie, aby sme mohli uložiť vaše predvoľby týkajúce sa nastavení súborov cookie.
Ak tento súbor cookie zakážete, nebudeme môcť uložiť vaše preferencie. To znamená, že pri každej návšteve tejto webovej stránky budete musieť znova povoliť alebo zakázať súbory cookie.