Elektrická pec dvojrúrová P.PCE-920 SC

Model P.PCE-920 SC sa skladá z:
– 2 samostatných rúr, ktoré sú staticko / teplovzdušné

Používanie
dokonalé pre veľkokapacitné pečenie.
Vhodné na pečenie napr. dokonalé korpusy, kysnuté cestá, buchty, pizzu, pečené mäso či grilovanú zeleninu so zachovaním poctivých a tradičných chutí.
Najčastejšie sa využívajú pre cukrárne, pekárne, školské jedálne, reštaurácie, mäsiarstva a ďalšie.
Sú obľúbené, pretože majú veľkú kapacitu, sú mimoriadne odolné a výkonné, a chuť jedál je po upečení v elektrickej peci tradičnejšia.

 VÝBAVA A VLASTNOSTI

• Rovnomerné pečenie, veľká kapacita
• Nízska spotreba a nízke prevádzkové náklady.
• Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dhá životnosť.
• Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami a stupňom ochrany proti vode IP65
• Zachováva pri pečení poctivé tradičné chute.
• Každá rúra má 3 vsuvy v rozostupe 60 mm.
• Disponuje dolným a horným ohrevným telesom.
• Nerezové prevedenie zvonka i zvnútra rúry
• Samostatne ovládateľný ventilátor v každej rúre 1ks.
• Zvuková signalizácia časovačom..

Línia elektrických pecí Gastro-Haal

 OVLÁDANIE

• Vypínač ventilátora, kontrolka ohrevu, kontrolka zariadenia pod prúdom, ovládač pre nastavenie časovača podľa minút, ovládač pre nastavenia teploty pečenia v rozsahu od 50°C do 320°C, ovládač pre zapnutie ohrevu a nastavenie pozície ohrevu.

3 stupne výkonu ohrevu

0 – vypnutý ohrev / spodný ohrev / horný ohrev / horný aj spodný ohrev

 PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK

Voliteľné doplnky za príplatok
– plech na dolné ohrevné teleso
– pekáče smaltované GN 2/1
– rošt nerezový