Indukčné variče môžu byť rýchlejšie a presnejšie ako iné varné dosky, preto sú obľúbenou voľbou profesionálov. Indukčné variče sú typom sporáka, ktorý na generovanie tepla využíva magnetické pole. Fungujú tak, že vytvárajú magnetické pole medzi varnou doskou a hrncom alebo panvicou. Keď sa hrniec alebo panvica položí na varnú dosku, magnetické pole spôsobuje vibrácie elektrónov v kovoch. Toto trenie vytvára teplo, ktoré sa potom prenáša na jedlo.
Energetická účinnosť
Tento indukčný varič so 4 horákmi je energeticky veľmi efektívny, pretože sa zahrieva len riad, ktorý naň položíte. Indukčné varenie je mimoriadne citlivé, takže môžete rýchlo regulovať teplotu nahor alebo nadol podľa toho, čo potrebujete, bez toho, aby ste museli čakať, kým sa hrnce a panvice uvaria.
Extra úložný priestor
Pre efektívnu prácu je veľmi dôležité udržiavať pracovný priestor počas varenia prehľadný. Nutnosť hľadať všetky ďalšie pomôcky vám zaberie veľa času a v rušných komerčných kuchyniach môže mať nepriaznivý vplyv. Veľkou pomocou môže byť ďalší úložný priestor, aby ste mali potrebné veci vždy po ruke. Tento horák obsahuje dvojdverovú skrinku na uloženie všetkých ďalších predmetov, ktoré môžete potrebovať.
- Nastaviteľné nožičky
- Hygienický dizajn
- Ochrana proti prehriatiu
- Vrchná doska zo 6 mm keramického skla
- Vybavený termostatom 60-240 °C
- LED displej a jednoduchý ovládací panel
- Štyri indukčné horáky s detekciou panvice
- Odolná konštrukcia a ergonomický dizajn
- Jeden gombík na každý horák na ovládanie teploty
- Vybavený dverovou skrinkou pre ďalší úložný priestor
- Indukčný varič z nehrdzavejúcej ocele so zaoblenými rohmi na jednoduché čistenie
Špecifikácie výrobku
- Čistá hmotnosť: 72 kg
- Rozmery horákov: 16-30 cm
- Rozmery zariadenia: Š80 x D70 x V87cm
- Výkon horáka: 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW
- Celkový elektrický výkon: 17,0 kW
- Výkon: 400V / 50Hz / 3 fázy 17000W
(09371011)
